Alvéole n’est pas une boulangerie. Alvéole n’est pas une pâtisserie.
Alvéole est un concept unique autour de la viennoiserie de haute qualité et des boissons premium.
Mais qu’est-ce que vous allez bien pouvoir déguster chez Alvéole ?
Chez Alvéole, pas besoin d’en faire trop.
Une belle et bonne viennoiserie, un point c’est tout.
Mais elle peut prendre mille formes :
🥐 Croissant pur beurre
🍫 Pain au chocolat
🍮 Pain suisse
🍥 Cinnamon roll
🧁 Cruffin
🍫 Finger chocolat
Mais aussi une déclinaison de viennoiseries salées…
Ici, le tourier plie la pâte à la main.
Il maîtrise le temps et la matière.
La fermentation est lente, respectée.
Une viennoiserie dorée, croustillante, moelleuse à cœur.
Classique ou audacieuse,
une même exigence.
Chaque pièce est unique ✨
